Spijsvertering
Je spijsvertering breekt alles wat je eet af tot stoffen die je lichaam kan opnemen. Dat proces begint in je mond en eindigt in je dikke darm, en het loopt dag en nacht door.
Hoe verloopt de spijsvertering?
In zes stappen. In je mond kauw je het voedsel fijn en mengt het met speeksel, dat het enzym amylase bevat waarmee de vertering van koolhydraten begint. Via je slokdarm wordt het door ritmische samentrekkingen naar beneden geduwd. In je maag komt het in aanraking met maagzuur en enzymen die eiwitten afbreken. In je dunne darm gebeurt het meeste werk: enzymen uit je alvleesklier en gal uit je lever maken de afbraak af en de voedingsstoffen worden opgenomen. In je dikke darm wordt water onttrokken en fermenteren je bacteriën de vezels. Wat overblijft verlaat je lichaam via je endeldarm.
Wat helpt bij lactose-intolerantie?
Lactase, het enzym dat melksuiker afbreekt. Lactase verbetert de lactosevertering bij mensen die moeite hebben met de vertering van lactose. Je neemt de tablet vlak voor de maaltijd waarin zuivel zit, want het enzym moet tegelijk met de lactose in je maag aankomen. Hoeveel je nodig hebt hangt af van de hoeveelheid zuivel en van hoe gevoelig je bent. Bekijk Lactase 5000 FCC.
Wat doen spijsverteringsenzymen?
Ze knippen grote moleculen in kleinere stukken. Amylase doet dat bij koolhydraten, protease bij eiwitten, lipase bij vetten, cellulase bij plantaardige vezels en lactase bij melksuiker. Je lichaam maakt ze zelf aan in je speeksel, je maag en je alvleesklier. Nutrizym bevat een plantaardige enzymmix met DigeZyme® en lactase, in een vorm die tegen maagsap bestand is.
Wat doet maagzuur?
Twee dingen. Het activeert pepsine, het enzym dat eiwitten afbreekt, en het doodt een groot deel van de bacteriën die met je eten meekomen. Maagzuur is dus geen ongemak maar een noodzaak. Dat verklaart ook waarom supplementen met levende bacteriën vaak een maagzuurresistente capsule hebben: die moeten er juist doorheen.
Hoeveel vezels heb je nodig?
De richtlijn in Nederland is 30 tot 40 gram per dag, en de meeste mensen halen daar ongeveer de helft van. Vezels zitten in volkoren producten, peulvruchten, groente, fruit, noten en zaden. Verhoog je je vezelinname, doe dat dan geleidelijk en drink er extra bij, anders krijg je juist meer last in plaats van minder.
Wanneer ga je naar de huisarts?
Bij bloed of slijm bij de ontlasting, bij onverklaard gewichtsverlies, bij aanhoudende buikpijn, of bij een verandering in je stoelgang die langer dan een paar weken duurt. Ook als je ouder bent dan vijftig en je patroon plotseling verandert. Dat zijn signalen om te laten uitzoeken in plaats van zelf mee aan de slag te gaan.
Tips voor je spijsvertering
- Eet vezelrijk en varieer, dat is de belangrijkste maatregel.
- Drink voldoende, zeker als je meer vezels gaat eten.
- Kauw goed en eet rustig, want haastig eten geeft lucht en een vol gevoel.
- Houd regelmatige maaltijden aan.
- Beperk alcohol, vet en suiker.
- Beweeg dagelijks, dat houdt je darmen in beweging.
- Pak stress aan, je darmen reageren daar direct op.
- Ga naar het toilet als je aandrang voelt en houd het niet op.
Meer lezen
Lees over je darmbacteriën bij Microbioom, of bekijk het aanbod bij Probiotica.